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樓主: 隊邨長

[食譜分享] 糯米蛋黃咸肉糭[轉載]

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發表於 2018-6-15 17:38:54 | 顯示全部樓層

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好味,但我只可以食半隻
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發表於 2018-6-15 17:50:01 | 顯示全部樓層

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現代家庭主婦已很少人識包粽。手工及時間考功夫。
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發表於 2018-6-15 18:02:43 | 顯示全部樓層

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應節美食
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發表於 2018-6-15 18:25:24 | 顯示全部樓層

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應節,端午節要吃粽子
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發表於 2018-6-15 18:54:40 | 顯示全部樓層

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自己包好食好多
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發表於 2018-6-15 19:12:46 | 顯示全部樓層

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包糭都要有技術!
初哥最好包一兩隻試吓先!
鹼水糭要滑千祈唔好包咁實...
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發表於 2018-6-15 19:40:30 | 顯示全部樓層

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Looks yummy  
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發表於 2018-6-15 20:04:48 | 顯示全部樓層

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曰話自己亲包糭。好有心意。必然好正。
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發表於 2018-6-15 21:06:47 | 顯示全部樓層

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材料好豐富
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發表於 2018-6-15 21:21:22 | 顯示全部樓層
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發表於 2018-6-15 21:53:04 | 顯示全部樓層

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回復 隊邨長 ##1 的帖子

如果自己包粽,可以放多啲自己喜歡食嘅「餡料」!
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 樓主| 發表於 2018-6-15 22:04:26 | 顯示全部樓層
cegong 發表於 2018-6-15 21:53
回復 隊邨長 ##1 的帖子

如果自己包粽,可以放多啲自己喜歡食嘅「餡料」!

我試過包兩隻咸蛋落去、D料放左好多!结果隻粽爆左!所以五好貪心
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發表於 2018-6-15 22:23:14 | 顯示全部樓層

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你可以擺檔
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發表於 2018-6-15 22:30:13 | 顯示全部樓層

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食來食去,始終覺得咸肉糉及裹蒸粽最啱口味  
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發表於 2018-6-15 22:50:23 | 顯示全部樓層

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端午節快樂
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發表於 2018-6-15 22:56:58 | 顯示全部樓層

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隊邨長 發表於 2018-6-15 15:24
17. 浸泡糯米的時間越長,約10小時或以上,基本上煮2小時就可以了軟熟,如果浸泡的時間短的話,就要煮3個小 ...

真的是好詳細的介紹。
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發表於 2018-6-15 23:24:06 | 顯示全部樓層

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太多步驟了,都係去買來吃!
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發表於 2018-6-15 23:43:21 | 顯示全部樓層

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回復 隊邨長 ##1 的帖子

Taste very good
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發表於 2018-6-16 00:07:32 | 顯示全部樓層

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I love咸肉糭ah
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發表於 2018-6-16 00:41:33 | 顯示全部樓層

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love to eat more but those sticky rice are so full
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