［轉載］這35條廚房竅門，每條都實用到爆！快收藏吧 ..

meow..ow · 發表於 2018-10-6 07:55:05

回復開心的人 ##1 的帖子

最幣係易學難精呢！

sosorry · 發表於 2018-10-6 10:25:15

..真係好到竅門，好有用。讚讚。..

yesno · 發表於 2018-10-7 03:16:18

得5個係聽過其他30個完全係第一次聽
學到野

sparkyhk · 發表於 2018-10-7 05:33:36

開心的人發表於 2018-10-5 13:38

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35、糖醋菜

炒糖醋魚、糖醋排骨等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的「脫水」作用會促進菜餚中蛋白質凝固而「吃」不進糖分，造成外甜里淡。

好多正tips！！！！

PKIP11 · 發表於 2018-10-7 16:24:09

又學到嘢啦

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