煮糖心蛋既技巧

可口可樂 · 發表於 2008-10-1 17:46:02

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以下是煮糖心蛋既技巧, 你跟足既話包保你成功煮出好味既糖心蛋:

從雪櫃取蛋凍水落煮至剛水滾 (你要睇住, 唔好由佢煮過龍), 剛好水滾後待半分鐘熄火. 但唔好揭開煲蓋, 根據蛋既大細由得佢焗半分鐘至一分鐘:

細 / 中裝蛋焗半分鐘;

大 / 特大裝焗一分鐘;

焗好後將蛋移放在冷水中一會即可造出美味既糖心蛋,你可以試試.

heroyu · 發表於 2008-10-1 19:54:50

試一下先

Coffee or Tea · 發表於 2008-10-1 20:33:01

多謝你的分享

joeytoby · 發表於 2008-10-1 23:27:29

唔該晒

kukoc · 發表於 2008-10-2 00:07:29

thank you~
陣間試

Klingon · 發表於 2008-10-2 01:07:13

終於知道竅門了, 謝謝!

ltlfzf8888 · 發表於 2008-10-2 13:05:30

我都要試下

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