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一世一食評
| 名稱: |
廣成冰室 |
| 地址: |
上水石湖墟新成路10號 |
| 網址: |
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| 中國美食: |
- |
| 口味: |
香港地道美食 |
| 美食款式: |
粉麵/米線 |
| 餐廳種類: |
茶餐廳 |
| 味道: |
4分 |
| 環境: |
4分 |
| 服務: |
4分 |
| 衛生: |
4分 |
| 抵食: |
5分 |
| 推介美食: |
牛肉通 |
| 是次消費: |
28 每人HKD |
| 價錢種類: |
早餐 |
| 返啅指數: |
8/10 |
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久久未有到過上水, 當然找點好吃的試試! 從OR中找到這間最多好評的冰室, 專程來試一試. 中午時候, 到達時已經有一群人站在門口等位, 在冰室吃飯也要拿票等位, 應該也是第一次! 等了約十五分鐘左右才可以入內, 而且是要搭枱近門口位置! 店內的裝設十分懷舊, 無論是吊扇, 牆上的手寫餐牌等, 都好像時光倒流, 回到以前小時侯的餐室般, 不同的是這裡冷氣開放, 大得還有點冷!
牛肉通粉: 牛肉鮮味還算可以, 不過有點韌; 湯底加了少許薑絲, 帶淡淡的薑味, 說不上使牛肉通粉變得美味, 只可說是較少見的做法, 也為淡而無味的湯底加點味道; 無坑紋的通粉, 不單沒有調味, 而且太腍, 明顯是煮得太久. 試著加點辣油提昇對味覺的刺激, 但可惜辣油的辣道很高, 丁點也受不了!
雞蛋三文治: 雞蛋都算厚, 炒得一般滑溜, 有蛋汁, 但可惜蛋味不足 ; 三文治用上了傳統的白麵包, 包身太軟而且一點也不熱. 如果麵包可以先焢熱一下, 又或是略煎一下, 使麵包脆口一點的話, 入口會美味得多! 蛋治的水準, 雖然比一般茶餐廳的好, 但相比澳牛的或華星的出品, 感覺是略遜一籌.
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在線雷達
發表於 2012-3-24 12:43:15
廣播
置頂
推舊帖
收嗲鳥
油顏色
發表於 2012-3-30 11:21:44
我見你搵我先喎 
