Masionde la Truffe (松露之家) 台北店

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:19:33

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「松露之家」（Masionde la Truffe）在歐洲享負盛名，而亞洲第一家分店在台北，香港暫時未有分店，以松露馳名的法國頂級餐廳，大家有機會可以一試。

地址:台北市敦化南路一段246號B1 (SOGO敦南館樓下)
電話: (02) 2778-7955

這套可以吃到法國美食三大精華: 松露，鵝肝和魚子醬
絕對是饕客的天堂!

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:25:12

菜前的麵包，和搭配的松露醬

橄欖油，香草，海鹽

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:27:36

這道叫霧裡看花生旗魚，不仔細吃，還真不知有沒有旗魚，幾醒胃.....

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:30:29

魚子醬香漬鮭魚

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:32:34

櫻桃木輕燻干貝佐魚子醬
櫻桃的木質搭配魚子醬鹹味，帶出海鮮的鮮感

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:34:55

松露鴨肝嫩月鴨肝與溫泉蛋的奏鳴曲

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:36:52

勃根地焗烤蝸牛，碟邊有松露之家的標記

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:39:54

酥皮松露豬腳蔬菜清湯

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:41:04

翠玉蟹王濃湯

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:42:13

野莓煎肥鴨肝鴨肝的厚度，香氣與火侯都是頂級

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:43:47

普羅旺斯奶油田雞腿

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:45:14

松露摩洛菌菇煮龍蝦

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:47:08

水果雪酪中段讓你清一下味蕾

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:47:51

炙烤和牛佐松露鹽沒想到除了玫瑰鹽之外，松露鹽的味道也是一絕

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:51:36

炭烤無花果小羔羊排

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:52:29

松露焦糖布丁
松露香，牛奶香與焦糖的三重奏

Wandererjc · 發表於 2012-4-16 15:56:52

蔓越莓幕斯佐松露冰淇淋上面還有金箔

最後當然要配上一壺好茶
來一個perfect ending
一位一萬元新台幣上下,要有準備才好去啊

henry1328 · 發表於 2012-4-16 19:04:09

JC 君發表於 2012-4-16 15:19

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「松露之家」（Masionde la Truffe）在歐洲享負盛名，在亞洲第一家分店在台北，香港暫時未有分店，以松露馳 ...

松露，鵝肝和魚子醬
聽D名刀知巧野黎見到D相直情流哂口水

yamamoto · 發表於 2012-4-17 00:23:28

我唔識食囉
我真係食唔到蝸牛囉
仲有鴨肝都係咁鍾意食
而且又貴喎

Wandererjc · 發表於 2012-4-17 10:07:31

yamamoto 發表於 2012-4-17 00:23

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我唔識食囉
我真係食唔到蝸牛囉
仲有鴨肝都係咁鍾意食

蝸牛個樣係難頂d

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