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本帖最後由 JC 君 於 2012-5-3 19:32 編輯
Lafete 法月當代法式料理餐廳
官方網站:www.lafete.com.tw
地址:台中市南屯區惠文路587號
電話: 04 - 22521680
位於台中市的法月當代法式料理餐廳,外貌是未來式的輕建築,道路旁的綠色植物襯托出悠閒的氣度。主廚跳脫出傳統以fusion融合料理為主軸,食材主要由法國空運進口。價格相對便宜,一頓晚餐約在2500~3000新台幣左右(連加一)之譜
食材方面大多由法國新鮮運到,放置廚房水槽養殖,待烹煮時現宰;法國菜的主要精髓----以酒佐餐,店內備有珍釀供顧客選擇;餐盤器皿使用杜拜進口品牌,餐具則使用德國工業設計大獎的新作品,極具時代感。
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