去廣州酒家飲茶

新.東方 · 發表於 2012-12-11 23:27:23

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再次響應靚版既活動主題 - 廣東菜!!
http://141hongkong.com/thread-1086916-1-1.html

廣東省會係廣州, 廣東菜當然離唔開廣州既美食啦~~
講起廣州, 我都係廣州人...
廣州人最鐘意飲茶, 一盅兩件, 嘆返壺靚茶, 一樂也!!
所以今次講飲茶...

然而廣州老字號茶樓師傅死的死, 走的走~
食物質素極不穩定...
蓮香樓、陶陶居和泮溪酒家...都已經走晒樣
現在點心通病是以量換質...整到大大舊賣相討好...
但老字號中以廣州酒家的點心做最出色~
細細件很精緻, 味道好又款式多!!

灌汁合桃包

冰梅燒鵝貢菜腸

山藥餃

糯米飯

麵醬排骨

蟲草花灌湯餃

潮州粉果

榴槤酥

煎湯丸

萄汁薯仔餅

棗茸糕

鮮蝦紅米腸

洋葱煙肉酥

法式蜂巢糕

好看好吃的蝦餃 (真係有只蝦!!)

鮑汁香蔥插燒腸粉

金蒜醬皇鼓椒蒸鳳爪

魚片薑汁豬紅粥

金銀蒜鼓汁蒸排骨

部份內容轉載自:
http://makblogg.wordpress.com/20 ... %E6%B2%B3%E5%BA%97/

http://blog.udn.com/minfengchiou/2851644

waiking · 發表於 2012-12-11 23:28:47

樣樣都想食呀

albertchow · 發表於 2012-12-11 23:29:21

美食

只可以用一個字來形容~正

iamamannow · 發表於 2012-12-11 23:30:01

waiking 發表於 2012-12-11 23:28

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樣樣都想食呀

我仲諗住頭香...
點知有人仲為食

iamamannow · 發表於 2012-12-11 23:31:17

有蝦餃冇燒賣既? 唔岩數WOR

bullet · 發表於 2012-12-11 23:31:55

好似幾正咁喎~

kin帥 · 發表於 2012-12-11 23:32:03

點心好特別

新.東方 · 發表於 2012-12-11 23:33:13

包包啤利發表於 2012-12-11 23:29

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賣相唔錯喎唔知味道如何睇完有點餓添哈哈

宵夜可以食公仔點心, 叮一叮就食得

新.東方 · 發表於 2012-12-11 23:33:31

iamamannow 發表於 2012-12-11 23:31

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有蝦餃冇燒賣既? 唔岩數WOR

事必要GA咩

shinoray · 發表於 2012-12-11 23:35:25

不過可能全部用坑渠油，頭髮水做

shinoray · 發表於 2012-12-11 23:35:24

不過可能全部用坑渠油，頭髮水做

新.東方 · 發表於 2012-12-11 23:35:38

包包啤利發表於 2012-12-11 23:34

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公仔點心食唔到茶樓果種味道架

聽日要去飲茶食至得

宵夜頂住先

waiking · 發表於 2012-12-11 23:37:58

iamamannow 發表於 2012-12-11 23:30

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我仲諗住頭香...
點知有人仲為食

乃想食頭香咩

新.東方 · 發表於 2012-12-11 23:38:37

shinoray 發表於 2012-12-11 23:35

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不過可能全部用坑渠油，頭髮水做

咁你應該唔好來神州飲食區啦...

charlie26 · 發表於 2012-12-11 23:50:41

在廣州時，我每天都去上下九的廣州酒家，發覺點心質素不十分穩定，但客人就越來越多，週末排隊等位閒閒地一個多小時

新.東方 · 發表於 2012-12-11 23:52:35

charlie26 發表於 2012-12-11 23:50

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在廣州時，我每天都去上下九的廣州酒家，發覺點心質素不十分穩定，但客人就越來越多，週末排隊等位閒閒地一 ...

天河果間會好D...
始終人多就會影響質素

iamamannow · 發表於 2012-12-11 23:57:14

waiking 發表於 2012-12-11 23:37

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乃想食頭香咩

係幫東東上頭

新.東方 · 發表於 2012-12-11 23:58:27

iamamannow 發表於 2012-12-11 23:57

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係幫東東上頭

我仲要做你生意

iamamannow · 發表於 2012-12-11 23:59:07

tung1871 發表於 2012-12-11 23:33

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事必要GA咩

要架!
蝦餃燒賣從來都係一齊講~~
斷唔會蝦餃牛肉, 蝦餃百肚咁講架麻

實情係...我鍾意食LOR

iamamannow · 發表於 2012-12-12 00:00:46

tung1871 發表於 2012-12-11 23:58

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我仲要做你生意

我D小生意你唔接

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[神州各地名菜] 去廣州酒家飲茶

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