鐵觀音

Liukl

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，[1]且被認為是中國十大名茶之一。

鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一種說法稱「鐵觀音」名稱乃乾隆皇帝所賜。在台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

歷史記載

據《清水巖志》載：「清水高峰，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉」，說明安溪唐代已產茶。到明代茶產稍盛，《安溪縣志》有「常樂、崇善等裡貨（指茶）賣甚多」的記載。18世紀後期安溪茶戶有了較大發展。詩人阮旻錫在《安溪茶歌》中有「安溪之山郁嵯峨，甚陰常濕生叢茶。居人清明采嫩葉，為價甚賤保萬家……」之句。隨之茶區農民還選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音制茶品質為最優。

大陸土豪的浮誇之風到處可見，好好的鐵觀音名茶，內外的包裝非常的離譜，也不知是買茶還是賣包裝。

請各位評論下圖片

     

   

     

       

真的不知如何轉動圖片 對不住各位了

祖C

好介紹, 鐵觀音也經常接觸啊

luxembourg

我都好喜歡飲茶

barr

我去茶樓都是叫開 鐵觀音

hung720

台灣鐵觀音產區主要在北部,從廬山開始基本都是烏龍,不過現在流行喝金萱就是了

話說,喝慣了普洱的現在.前兩個星期喝了我爸自己去阿里山茶農買的一斤NTS兩千差點喝不下去,太生了

parma

收過手信

沈陽海哥

Sorry....I cannot take any Chinese tea, so I cannot enjoy the drink due to I may have "Sleep Less night" after drink any Chinese Tea

cegong

禾就少饮鐵觀音,大多数都係饮普洱

wan_liu

鐵觀音飲就飲得多
背後都有一堆學問
多謝師兄賜教

力王ER

原來鐵觀音是烏龍茶的一種
我飲開人參烏龍茶

irene58

綠茶....係一個唔錯既CHOICE

車呀文

飲完鉄觀音夜晚瞓唔著

j_wah

多謝靚茶餅

pigpig007

Liukl 發表於 2014-7-9 14:35

                               
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鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，[1]且被認為是中國十大 ...

去飲茶刀係叫企

香港佬牛

去強國飲鐵觀音分分鐘中招， 十年前老牛就系順德新世界酒店開左一壺鐵觀音， 盛惠300大元呀。

lotus023

香港佬牛 發表於 2014-7-9 18:15

                               
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去強國飲鐵觀音分分鐘中招， 十年前老牛就系順德新世界酒店開左一壺鐵觀音， 盛惠300大元呀。

十年前盛惠300大元..............真係幾誇張 !  

香港佬牛

lotus023 發表於 2014-7-9 18:26

                               
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十年前盛惠300大元..............真係幾誇張 !

上海有一間茶室， 位於復興中路， 最普通預算， 每人300元茶錢。
比較高級嘅 一千RMB 一位。

822leung

下次介紹綠茶，禾比較喜愛

dingpong

Liukl 發表於 2014-7-9 14:35

                               
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鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，[1]且被認為是中國十大 ...

最愛由最濃飲到最淡, 好享愛這個味道.

Cwchuk

貢貴嘅茶試下尚可，每日品茶之常人如何應付。