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4. 合掌瓜栗子湯

最後合掌瓜栗子湯，不但可以止咳、舒緩轉季喉痛不適，再配合栗子有助益氣補腸胃，湯水味道清甜，因此一家大小都適合飲用。

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【三餸一湯食譜】一磚豆腐整出三餸一湯＋甜品！涼拌尖椒皮蛋豆腐／麻婆豆腐／椒鹽豆腐／豆腐味噌蜆湯

新型冠狀肺炎疫情持續不斷，不少人都會選擇預早到超級市場購買一星期的餸菜，以減少出門，今次就為大家選擇了一款又平又好味的食材──「豆腐」，去製作三餸一湯加甜品的菜式，就算新手入廚的朋友都絕對可以整到呢！

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1. 涼拌尖椒皮蛋豆腐

相信不少譚仔的粉絲都會點尖椒皮蛋、蒜泥白肉等涼拌小食，尖椒皮蛋配上涼拌豆腐，開胃之餘又香辣，大家不妨試下！

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