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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【氣炸鍋食譜】吉列蠔15分鐘省油不減酥脆 如何洗蠔更乾淨?

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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:35 | 顯示全部樓層
謝醫師表示粉葛和葛根常常被人混為一談,但根據在《中國藥典》中,粉葛、葛根是被列為兩個不同的品種。

她說:「粉葛為豆科植物,甘葛藤的乾燥根。中醫師處方用的葛根,是豆科植物野葛的乾燥根,野葛根又被稱為柴葛,或藥葛。《中國藥典》記載的粉葛和葛根,功效雖然同能解肌退熱、生津止渴、發表透疹、升陽止瀉;但葛根因含有效的藥用成份比粉葛多, 因此藥用價值也較高。」

謝醫師說:「唐代孫思邈『栗, 腎之果也, 腎病宜食之。』栗子味美,但進食不宜過量,以免滯胃難消化。而章魚乾與蓮藕一起, 更是湯品絕配。」

即看謝醫師推介適合在霜降飲用糖水:



                               
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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:36 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:37 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:38 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:39 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:40 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:41 | 顯示全部樓層

                               
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謝嘉雯中醫師:兩孩之母的中醫媽媽。深信中醫之博大精深,除治病外,更關乎一種生活 態度。個人博客
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 樓主| 發表於 2020-11-5 06:49:42 | 顯示全部樓層
2199097428_1882417401.jpg
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發表於 2020-11-5 08:01:45 | 顯示全部樓層
氣炸鍋食譜
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發表於 2020-11-5 08:09:21 | 顯示全部樓層
氣炸鍋食譜, 酥脆吉列蠔
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發表於 2020-11-5 09:16:25 | 顯示全部樓層
氣炸鍋食譜,不但省油,而且酥脆度也不減。
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發表於 2020-11-5 09:34:59 | 顯示全部樓層
吉列蠔相當受歡迎
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發表於 2020-11-5 09:54:41 用手機發表 | 顯示全部樓層
村長整炸蠔
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發表於 2020-11-5 10:05:30 | 顯示全部樓層
香脆鮮味。
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發表於 2020-11-5 10:35:56 | 顯示全部樓層
過冬煲潤燥健脾湯水
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發表於 2020-11-5 10:55:27 | 顯示全部樓層
慳時省油得嚟不減酥脆
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發表於 2020-11-5 20:06:13 | 顯示全部樓層
氣炸吉列蠔外脆內嫩
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