轉載 :【阿爺廚房】醉鮑魚燜豬手素湯紅豆糕色香味全 12道賀年菜做法秘技

henry1328 · 發表於 2021-2-7 07:20:57

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冬菇海味炆節瓜做法。（阿爺廚房影片截圖）

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冬菇海味炆節瓜做法

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冬菇海味炆節瓜做法

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海膽炒飯

運用海膽、蛋白炒冷飯，加蔥花裝點，將四樣材料炒兩炒又成滋味大菜。香港以往的漁民吃海膽多過吃雞蛋，在日本菜被廣泛推廣及影響後，海膽的身價飛升。自己買來兩板鮮海膽炒飯做菜，相比在餐廳吃的更划算。

請按下圖看海膽炒飯食譜及入廚貼士︰

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海膽炒飯做法。（阿爺廚房影片截圖）

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海膽炒飯做法

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