註冊中醫師陳圳堅師對「佛手瓜栗子甘筍湯」的食用建議︰ 認為此湯能潤燥、健脾、開胃、壯腰、固腎及強腰腿。 秋冬天是適合進補的時節，進食適量的栗子和紅蘿蔔可達補腎壯腰的功效。
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楊恩劍寧中醫師對「佛手瓜紅蘿蔔海底椰湯」的食用建議︰ 佛手瓜紅蘿蔔海底椰湯味道清潤，有潤肺和中、理氣止咳的作用，適合現時乍暖還寒的天氣，有增強免疫系統的功效，適合全家食用。 此湯品較涼，加數塊薑片可減低涼性。脾胃虛寒、容易腹瀉腹痛的人士慎服。 可以一星期飲用一至兩次。
註冊中醫師林健焜對「合掌瓜馬蹄粟米湯」的食用建議︰ 合掌瓜馬蹄粟米湯具清利濕熱，生津止咳功效，適用於暑熱潮濕天氣。
註冊中醫師何慧潔對「合掌瓜紅蘿蔔湯」的食用建議︰ 清熱化痰，在中醫角度適合消化不良及熱咳人士。 熱咳者痰黃濃稠，亦會出現喉嚨痛的徵狀，而寒咳者痰白清稀，多數夜晚咳嗽。 此湯基本上一家大小都適合喝，每星期可飲用一次，不過寒咳、感冒、發燒人士不宜飲用。
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