轉載 :【大蒜營養】大蒜10好處豈止殺菌【紅扁豆營養】加在兩種食材煮營養更完整【苦瓜營養】被譽為瓜中之王消炎退火降血糖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:27

登入後,內容更豐富

您需要登錄才可以下載或查看，沒有賬號？註冊

×

登錄/註冊後可看大圖

【大蒜營養】大蒜10好處豈止殺菌降血壓膽固醇抗衰老1日宜吃多少?
【紅扁豆營養】富含鐵、蛋白質更勝牛肉？加在兩種食材煮營養更完整
【苦瓜營養】被譽為瓜中之王消炎退火降血糖可與蘋果打汁減少苦味

大蒜是一種很極端的食品，喜歡它的朋友可以很愛，大口大口生蒜照吃可也，完全不怕辣；但也有人嫌它味太濃，吃完會口臭，對它避之則吉。

常聽聞大蒜可以殺菌，原來除此之外它還有許多好處，對人體十分有益，以下將介紹10個大蒜的好處。

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:28

以蒜入藥？

古時醫學未發達，不論埃及人、巴比倫人、希臘人、羅馬人和中國人等，據說都曾以蒜入藥，推崇其藥用價值。古希臘時期，有「西醫之父」之稱的醫生Hippocrates曾有句名言：“Let food be thy medicine, and medicine be thy food.”（讓食物成為你的藥物，你的藥物就是你的食物。）在那個年代，很多人迷信疾病是由於天譴或超自然力量所致，唯獨Hippocrates相信患病是跟環境、飲食、生活習慣有關。

登錄/註冊後可看大圖

早在古時，醫生已喜用大蒜入藥，認為它能治病。（Unsplash）

有指他在當時力推以「蒜」作為肺部疾病之食療，並用它紓緩瘡毒、當作瀉藥等等。雖然現在甚少以蒜當藥，但其實大蒜對健康的好處不容忽視，以下就分享一些蒜的功效。

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:29

1.熱量低營養高

單單一瓣蒜頭，已蘊含豐富營養，以下為蒜的營養成分（分量為1瓣，約3克）。

熱量：4.5卡
蛋白質：0.2克
碳水化合物：1克
維他命B6：佔每日人體所需的2%
維他命C：佔每日人體所需的1%
錳：佔每日人體所需的2%
硒：佔每日人體所需的1%
纖維：0.06克

此外，還有其他營養素，包括：鈣、銅、鉀、磷、鐵和維他命B1等。

登錄/註冊後可看大圖

蒜的營養價值十分豐富。（GettyImages / VCG）

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:30

請按下圖睇大蒜其餘9大好處：

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:31

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:32

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:33

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:34

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:35

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:36

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:37

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:38

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:39

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:40

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:41

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:42

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:43

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:44

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:45

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:46

登錄/註冊後可看大圖

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[保健食療] 轉載 :【大蒜營養】大蒜10好處豈止殺菌【紅扁豆營養】加在兩種食材煮營養更完整【苦瓜營養】被譽為瓜中之王消炎退火降血糖

登入後,內容更豐富