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樓主: 之琳

[烹調心得] 轉 ❀ 回鍋肉

   火.. [複製鏈接]
 樓主| 發表於 2014-4-12 07:03:33 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2014-4-12 07:04:23 | 顯示全部樓層

收到,馬上關G訓教教
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發表於 2014-4-12 07:05:09 用手機發表 | 顯示全部樓層
我中意食辣!太好味來自: iPhone客戶端
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發表於 2014-4-12 07:12:42 | 顯示全部樓層
自己整可以調返啱自己嘅辣味
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發表於 2014-4-12 07:15:41 | 顯示全部樓層
之琳 發表於 2014-4-12 06:39
六點幾都訓唔著,梗系為食蟲作怪

講起川菜,請問大家知唔知四川什麼菜最家常

返兜朱肉
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發表於 2014-4-12 07:16:23 用手機發表 | 顯示全部樓層
好美味的回鍋
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發表於 2014-4-12 07:24:16 | 顯示全部樓層
好好味
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發表於 2014-4-12 07:33:04 | 顯示全部樓層
之琳 發表於 2014-4-12 06:39
小貼士

1.先選好原料,五花肉最好選用肥瘦相間的,這樣吃起來口感好;

香口嘢arm哂我
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發表於 2014-4-12 07:35:15 | 顯示全部樓層
今晚就食回鍋肉
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發表於 2014-4-12 07:35:29 | 顯示全部樓層
之琳 發表於 2014-4-12 06:39
步驟

1.將五花肉放入冷水鍋中,加入幾片姜,一起煮;

我以前成日去上海舗都會點的菜, 送飯一流!
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發表於 2014-4-12 07:37:46 用手機發表 | 顯示全部樓層
真大懵, 平時食上海粗炒十回鍋肉原來源於兩地,
多謝樓主分享令禾得認知。
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發表於 2014-4-12 07:40:25 | 顯示全部樓層
小小辣,夠開胃
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發表於 2014-4-12 07:49:27 | 顯示全部樓層
回鍋肉我都好鍾意食
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發表於 2014-4-12 07:52:55 | 顯示全部樓層
您好似唔多食辣嘢果喎
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發表於 2014-4-12 07:53:44 | 顯示全部樓層
我好鍾意食回鍋肉我
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發表於 2014-4-12 07:56:02 | 顯示全部樓層
調味料禾會用蠔油同豆瓣醬炒,如淨用豆瓣醬炒會遍紅。
IMG_20140412166.jpg
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發表於 2014-4-12 08:03:19 | 顯示全部樓層
为食公主又整巧嘢直~~~~~~~
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發表於 2014-4-12 08:03:33 | 顯示全部樓層
love the twice cooked pork, a bit too spicy for me.. but ye girls from that city are nice... huge boobs!
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發表於 2014-4-12 08:46:13 | 顯示全部樓層
回復 之琳 #3 的帖子

直回鍋肉,又典可以矛竹荀呢

補充內容 (2014-4-12 08:51):
竹笋回鍋肉!
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發表於 2014-4-12 09:04:15 | 顯示全部樓層
回鍋肉好受歡迎
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