日本拉麵和中國拉麵有啥區別？

YMIKEAB

資料豐富多謝分享

Keroro88

蕎麥麵好好味！籃星最強兵器。。是也！

huangyong

我钟意食车仔面，车仔面比日本拉面好食

littleheart

日式拉麵越食越貴，雖然一般都幾好食，
中式拉麵平 D，但難搵到好食既店鋪。

assusys

日本拉麵和中國拉麵有啥區別

ck集團主席

回復 siaoneu #1 的帖子

除左麵有分別外，湯底刀不同。

along

日本拉麵係幾好食，但近一百蚊一碗都唔可能日日食！   

andyy

睇完識多好多嘢

playerboy

I prefer the japan one

parma

2種刀好食

mastertim

siaoneu 發表於 2016-7-4 20:30

                               
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隨著去年一家日本拉麵館獲得米其林一星推薦之後，日本的拉麵越來越火了。說來中國的麵食豐富又美味，為啥大 ...

日本拉麵食味道,中國拉麵食口感

wanmeimei

siaoneu 發表於 2016-7-4 20:30

                               
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麵的區別

在中國，拉麵是大廚們和好面之後手工拉製而成；而日本的拉麵則是用刀切出來的，而且壓面機更常見 ...

我喜欢吃汤面

nofriends9999

very good. thank you for sharing

馬甸尼

圖文吸引, 增廣見聞