轉載 :【月餅食譜合集】自製月餅輕鬆上手牛油皮奶黃、冰皮抹茶秘方…

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:09

按需要可酌量多加一點開水控制濃稠度。稍為淡味的可當成養生飲品，若喜歡當成甜品，不妨多加一些冰糖或椰奶。至於，米漿的「米」會用上紫米（黑糯米、黑米）、白米、糙米或小米等，摻入不同的養生食材便可製成有食療功效的飲品，或有助健脾益氣、養顏美肌、補充體力及增強免疫力。

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米漿過濾後會更順滑，更有光澤。

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:10

薏仁紫米露中的食材要預先浸發，紫米浸上2小時，薏仁同樣，白米浸半小時。它們在中醫理論上具備不同的食療效用。

薏仁、紫米及白米的療效︰

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薏仁味甘、淡，性微寒。助利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。清利濕熱宜生用，健脾止瀉宜炒用。（VCG）

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:11

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黑糯米味甘性溫，具滋陰補腎、活血及暖脾胃之效，長期食可改善睡眠、頭昏目眩、氣血不足等問題，另有豐富的花青素，助抗衰老。（VCG）

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:12

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白米可補中益氣、健脾養胃、除煩渴、長肌肉及止腹瀉。（VCG）

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:13

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薏仁紫米露食譜

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:14

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薏仁紫米露食譜

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:15

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薏仁紫米露食譜

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:16

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henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:17

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henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:18

健康小貼士

黑糯米助益腎抗老；白米可補氣養胃；薏仁能利濕健脾。

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黑糯米助益腎抗老；白米可補氣健脾；薏仁能利濕健脾。

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:19

【甜品食譜】椰汁紫米糕不用魚膠素食者可享香甜不膩益氣健脾

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椰汁紫米糕食譜

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:20

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椰汁紫米糕食譜

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:21

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henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:22

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henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:23

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henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:24

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henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:25

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椰汁紫米糕食譜

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:26

【糖水食譜】薏仁綠豆沙消暑消水腫簡易兩招極速「開花」起沙

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薏仁綠豆沙食譜

henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:27

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henry1328 · 發表於 2020-9-27 06:08:28

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