轉載 :【三餸一湯食譜】上海菜必吃! 酸辣湯+雞絲粉皮+炒年糕+豆沙鍋餅

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:53:58

登錄/註冊後可看大圖

上海炒年糕食譜

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:53:59

豆沙鍋餅，色澤金黃、外脆內軟，即使平時不愛吃紅豆的我，但每次到上海菜館也會必點。外脆的煎餅夾紅豆餡，香煎過後紅豆餡變得甜而不膩，亦為一頓晚餐畫上完美句號。

【豆沙鍋餅食譜】香甜燙嘴外脆內軟香煎代油炸30分鐘超簡單！

登錄/註冊後可看大圖

豆沙鍋餅食譜

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:00

登錄/註冊後可看大圖

豆沙鍋餅食譜

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:01

登錄/註冊後可看大圖

豆沙鍋餅食譜

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:02

登錄/註冊後可看大圖

豆沙鍋餅食譜

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:03

登錄/註冊後可看大圖

豆沙鍋餅食譜

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:04

登錄/註冊後可看大圖

豆沙鍋餅食譜

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:05

登錄/註冊後可看大圖

【網民熱話】夾糖10大必夾必食酸沙可樂糖屈居第二竟然輸畀佢！

夾糖是童年回憶之一，網民有10大心水夾糖，哪些款式是必食不可？

第一、二名也許無懸念，不過勝負難分。曾有港媽鬧夾糖店的糖果無蔬果味「我個仔點吸收營養？」引起熱話，將近萬聖節，大家吃糖果時要留意分量及熱量，否則容易超出每天糖分建議的攝取上限。

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:06

登錄/註冊後可看大圖

「夾糖」是我們的童年集體回憶，但過量吃糖果，有可能超出每天建議糖分攝取上限。（尹嘉蔚攝）

「夾糖」是不少人的童年回憶，買幾多，夾幾多，挑最愛口味才放入塑料袋，然後以重量計價錢。討論區曾有網民發文︰「夾糖鋪邊隻糖最好食、夾糖十大最好食款式、食夾糖有邊幾隻糖你係必夾？」引起大家選出10大心水「夾糖」，並且表示︰「見到post後，搞到我好多口水分泌，睇完好想夾，口水湧晒出嚟…」

糖果是消遣食品，容易叫人多吃而未及察覺，除了有蛀牙機會外，攝取過量糖分，會導致過多熱量攝取。大家喜愛的「夾糖」，以藍白色鯨魚糖為例，每100克約有10粒，熱量約是338千卡，而100克白飯（約半碗）含130千卡，換言之10粒鯨魚糖的熱量已超出半碗白飯的2.6倍，亦相當於吃8粒鯨魚糖等於1碗白飯（200克）。

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:07

「網民10大心水夾糖」排名、評價及各款夾糖的熱量資料︰

網民10大心水夾糖排名及評價

登錄/註冊後可看大圖

據食物安全中心「降低膳食中的鈉和糖」指南引述世界衞生組織建議，一般成年人以每日攝取2,000千卡為例，每日游離糖的攝取量應少於50克（即約10粒方糖），游離糖包括天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。

世衞亦加入一項條件性建議，建議將游離糖攝取量進一步減至每日能量總攝取量的5%以內。攝取過量糖分，不止增加蛀牙機會，同時構成致胖風險，肥胖容易誘發心臟病、中風、高血壓及糖尿病等症狀，建議大眾減少進食高糖食物或只宜淺嘗。

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:08

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:09

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:10

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:11

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:12

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:13

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:14

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:15

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:16

登錄/註冊後可看大圖

henry1328 · 發表於 2020-10-27 06:54:17

登錄/註冊後可看大圖

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[食譜分享] 轉載 :【三餸一湯食譜】上海菜必吃! 酸辣湯+雞絲粉皮+炒年糕+豆沙鍋餅