轉載 :【蛋營養】減肥護眼降血脂5好處 專家建議每天吃多少隻蛋最安全？【牛油果】減肥降血壓9好處患心臟病7類人不宜 日食1個減膝痛5成？

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【牛油果】減肥降血壓9好處患心臟病7類人不宜 日食1個減膝痛5成？

牛油果因為如奶油般的質感、味道和健康益處而成為很受歡迎的水果之一。

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隨著低碳水化合物和生酮飲食的流行，牛油果等高脂肪食物成為不少人的主食，吃牛油果9大好處值得探索。

                               
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隨著低碳水化合物和生酮飲食的流行，牛油果的受歡迎程度一直上升。（VCG）

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牛油果逾千種？

過去十年中，牛油果的受歡迎程度一直穩步上升，需求還在不斷增長。墨西哥、拉丁美洲及加洲是最大的牛油果供應商。牛油果實際上有超過一千種不同類型，在香港，我們大部分時間主要看到流行的「哈斯」牛油果（Hass avocado）。

                               
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在香港主要看到「哈斯」牛油果（Hass avocado）品種。（VCG）

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如何辨認牛油果生熟程度？

請按圖了解︰

                               
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牛油果營養

據美國農業部國家營養數據，五分之一個牛油果（約 40 克）含64千卡、約6克脂肪、3.4 克碳水化合物、少於1克糖及近3克纖維。並蘊含維他命C、E、K 和B雜，還提供葉黃素、β-胡蘿蔔素和omega-3脂肪酸。儘管牛油果中的大部分卡路里來自脂肪，但這些是健康的脂肪，有助於保持飽腹感。當人體消耗脂肪時，會減緩對碳水化合物的分解，有助保持餐後血糖穩定。適量地吃健康的脂肪也有助於皮膚健康，促進脂溶性維他命、礦物質和其他營養素的吸收。

按圖探索吃牛油果的9大好處︰

                               
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